Ingredientes:
-1 kg de peito de frango
-3 tomates
-2 pimentões
-2 cebolas
-300 g de milho verde cozido
-200 ml de leite de coco
-1 l e meio de leite de vaca
-2 xícaras de chá de farinha de trigo
-200 g de azeitona
-bastante cheiro verde.
Modo de Preparo:
-Tempere o frango com sal, pimenta e alho, refoguem e coloquem para cozinhar com bastante caldo.
-Depois desfie o frango e reserve o caldo.
-Corte os tomates, pimentões, cebola com um pouco de óleo, acrescente o milho, o frango e o caldo reservado.
-Misture bem o leite e a farinha de trigo em tigela e junte tudo, mexendo bem para não grudar, deixe ferver.
-Depois coloque o leite de coco e azeitonas picadas
E está pronto seu creme de galinha!!!
Muito gostoso...
*Beijinhos*
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