Delícia de Abacaxi

Ingredientes:

Doce de Abaxi:

1 abacaxi cortado em cubos

1 pouco de água

Açúcar a gosto

Creme:

1 lata de leite condensado

1 lata de leite de vaca (medida da lata de leite condensado)

3 gemas

Cobertura:

3 claras batidas em neve

3 colheres de sopa de açúcar

1 lata de creme de leite

Modo de Preparo:

.Em uma panela, coloque os ingredientes do doce de abacaxi e deixe no fogo até chegar no ponto de doce

.Depois deixe esfriar um pouco, despeje na forma ou tabuleiro e reserve
.Em seguida prepare o creme, levando ao fogo, mexendo até ficar homogêneo
.Depois despeje em cima do doce de abacaxi que estava reservado
.Bata as claras em neve, acrescente o açúcar, o creme de leite e mexa um pouquinho com uma colher
.Coloque por cima do doce reservado, leve ao freezer e sirva bem gelado
.Fica parecendo um sorvete
.Se desejar, coloque calda

É uma delícia mesmo!!!

                                           *Beijinhos*