Receita de Molho Madeira

Oi, gente!!

Geralmente o molho madeira é usado para dar um sabor bem gostoso à carne, aí vai a receita para vocês:

Ingredientes:

2 colheres de sopa de manteiga

40 g de farinha de trigo

80 ml de vinho madeira

560 ml de caldo de carne

1 pitada de sal

1 colh chá de mostarda

champignon (opcional)

Modo de Preparo:

1. Derreta a manteiga, junte a farinha e mexa bem até que fique dourada
2. Acrescente aos poucos o vinho madeira, o caldo de carne, o sal, a mostarda e o champignon mexendo sempre até engrossar ligeiramente
3. Este molho acompanha carnes
4. Se não tiver vinho madeira, substitua por conhaque
   
   Pode confiar, é uma delícia!!!
   
   Você vai amar...
   
   *Beijinhos*